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発酵食品（納豆・キムチ）にオリーブオイルをプラスしてからだ元気！

身近にあって、健康と美容に役立つ発酵食品といえば、「納豆・キムチ・味噌・漬物・ヨーグルト」などいろいろありますが、その中でも「オリーブオイル」と合わせることで抜群の相乗効果が得られるのは、「納豆とキムチ」なんだそうです！

冬の定番メニュー♪お鍋！年々変わり鍋が紹介され、人気が衰えることがありませんね。

身体も温まり、栄養バランスも良いので一見、健康維持やダイエットに良さそうなお鍋ですが、味付けや食べ方によっては、健康を害してしまうこともあるので注意
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「ゴボウは皮に栄養がある」と言われていますね！その重要な栄養成分が存在する場所は、皮から下2ｍｍくらいの所です！

ゴボウは土を落として切り、水にさらすと茶色く濁りますが、この ”茶色の成分” はポリフェノール《クロロゲン酸》
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便秘が続くと辛いですね！　

単に「お腹が張って苦しい…」というだけでなく、「お腹の痛みや排便痛」「腸内悪玉菌の増殖」「イライラの原因」、更には「肌荒れを起こす」「口臭の原因」「食欲不振」になるなど、言い出したらきりがないくらい不快
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