タグ:タンパク質

2019年01月18日/カテゴリ:サメ軟骨/タグ:,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

マグロの優れた栄養価について!赤い筋肉『赤筋』白い筋肉『白筋』の特性!

魚には「赤身魚」と「白身魚」がありますね!

マグロの身は赤身です!赤い筋肉なので『赤筋』といいます!

マグロは回遊魚で長時間泳ぐ魚…。
血中酸素を取り入れ、脂肪を効率よくエネルギー源としながら泳ぐのでずっと回遊することがで
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2017年06月16日/カテゴリ:ローヤルゼリー/タグ:,,,,,,,,,,,,,,,,,,

栄養素の過剰摂取に注意!! 『ミスチリン酸』過剰摂取で生活習慣病?適量摂取で美肌&健康!

糖質・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル・繊維質!この6つの栄養素のそれぞれの働きによって健康が維持されますが、どの栄養素も ”適量” であれば良い効果をもたらし、”不足” したり、”過剰” に摂取すれば身体に悪影響を与えます!

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2017年06月02日/カテゴリ:スッポン卵/タグ:,,,,,,,,,,,,,,,,

インドの卵は”黄身”が”白身”??「黄身の色が濃いほど栄養価が高い」と思っているのは日本人だけ?”完全食品”卵の栄養価は?

食卓に上がる頻度の高い卵!栄養価も高く、安価なのがありがたいですね!

卵は タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルをバランスよく含むため”完全食品” と言われています!卵一個でひよこが一匹育つわけですから当然と言えるでしょう!

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2015年11月09日/カテゴリ:大麦若葉/タグ:,,,,,,,,,,,

栄養バランス抜群の【大麦若葉】!! ちまたの情報に惑わされず、食習慣・食生活を見なおそう!

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「ハム・ソーセージ・ベーコン」などの加工肉や、「牛肉や羊肉など」の赤肉を食べ続けると、大腸ガンになる確率が18%以上高くなる」といわれていますが、その原因は、着色料、保存料などの食品添加物です。

加えて、牛肉、羊肉などの「赤肉」に
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