カテゴリ: サメ軟骨

2019年01月18日/カテゴリ:サメ軟骨/タグ:,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

マグロの優れた栄養価について!赤い筋肉『赤筋』白い筋肉『白筋』の特性!

魚には「赤身魚」と「白身魚」がありますね!

マグロの身は赤身です!赤い筋肉なので『赤筋』といいます!

マグロは回遊魚で長時間泳ぐ魚…。
血中酸素を取り入れ、脂肪を効率よくエネルギー源としながら泳ぐのでずっと回遊することがで
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